ENTRETIEN AVEC AMANDA LEAR
A Biarritz, mardi soir avec "Divina"
Amanda Lear : vous lui dites bonjour, et la comédienne vous dit le reste. À un âge indéfini – 67, 68, 70 ans ?, sa date de naissance reste un mystère bien entretenu –, l’ex-muse de Salvador Dalí, qui a bien connu David Bowie et travaillé pour Silvio Berlusconi a une pêche d’enfer : « Je n’ai pas le temps de m’ennuyer. C’est ma troisième pièce en cinq ans. J’ai eu un vrai coup de foudre pour ce métier ! »
Après la musique, la peinture, la télé, la radio, le théâtre, c’est donc votre nouvelle passion ?
Figurez-vous que je m’éclate sur les planches ! Au théâtre, on ne peut pas tricher, c’est la spontanéité qui prime, tu es sur la corde raide, pas comme à la télé, où c’est bidon, ou au cinéma, où on rejoue quinze fois la scène avant que la prise soit bonne. Face à mille personnes, tu n’as pas le droit à l’erreur, et cette adrénaline me plaît !
Pour votre troisième pièce, « Divina », vous semblez disposer de gros moyens, visiblement le métier croit en vous !
Oui, c’est une progression, j’en suis ravie. Le théâtre m’est un peu tombée dessus par hasard. Mes deux premières pièces ont bien marché et des « monstres » m’ont encouragé : Francis Huster m’a dit un jour « tu es une vraie comédienne ». Et récemment encore Alain Delon m’a demandé quand est-ce qu’on allait jouer ensemble ! Cela fait plaisir._Bon, après, je me méfie des compliments, surtout venant de beaux garçons (rire).
Les tournées en province, franchement, ça vous plaît, vous l’ex-reine du disco?
Écoutez, ma carrière de chanteuse disco est loin derrière moi ! J’ai remplacé les shows au Palace ou au 54 à New York par des pièces à Mérignac, Albi ou Biarritz ! Eh bien, ça me plaît beaucoup. J’adore ce rythme effréné. À Paris aux Variétés, nous jouions tous les soirs et deux fois les week-ends. Le théâtre demande une vraie discipline. Tu ne peux pas aller te bourrer la gu… ou prendre de la coke et être bon sur scène, ce n’est pas possible.
"Nous descendrons à l’Hôtel du Palais et mangerons sûrement des fruits de mer avec toute l’équipe face à l’océan. Après, si je peux apercevoir quelques surfeurs bien fichus, je ne me priverai pas de les mater !"
C’est une remise en question chaque soir ?
Oui, c’est un peu ça. La pièce est rôdée, vous savez, même si on a changé les comédiens qui m’entourent pour cette tournée en province et les pays francophones. J’ai toujours le trac avant de monter sur scène, affronter un millier de personnes ! Deux heures avant les trois coups, on fait une « Italienne », on revoit nos textes tous ensemble ; c’est un métier, les gens payent cher pour nous voir, ils doivent en avoir pour leur argent.
Qui vient vous voir ? On imagine des gens ayant dépassé la soixantaine, comme vous ?
(Sourire) Eh oui, vous avez raison ! Et je le regrette même si la nouvelle génération ne connaît pas mon passé, et c’est tant mieux. Je ne vis pas dans la nostalgie. Sans le savoir, les jeunes ont peut-être entendu un de mes tubes disco (la chanteuse a vendu quelque 20 millions d’album en 1981, NDLR) remixé par Bob Sinclar ! […] Après, les moins de 30 ans ne viennent pas au théâtre. Est-ce le prix, la peur de s’emm…, l’image vieillotte du théâtre ?_C’est incompréhensible et cela me navre.
Pourquoi, selon vous, vos pièces cartonnent ?
Vu l’époque actuelle, les gens ont besoin de s’aérer, de se vider l’esprit et au théâtre, regardez ce qu’il se passe à Paris, ce sont les pièces de boulevard qui cartonnent, pas celles où on se prend la tête pour des conneries et où on ne comprend rien au texte ! Ceux qui viennent nous voir se régalent en tout cas, c’est rythmé, enlevé. Les seconds rôles sont extraordinaires. Et je suis fière sur « Divina » d’avoir été mise en scène par Nicolas Briançon, qui vient du théâtre classique. C’est beaucoup d’honneur.
Vous jouez une star de télé à qui on supprime son émission, un rôle de composition ?Ah oui, car je ne me suis jamais fait virer de la télévision, moi (rires) ! Divina joue un double jeu, avec des airs très méchants de star télé imbuvable, alors qu’elle a un grand cœur, est très vulnérable. Elle est prisonnière d’un personnage. Comme c’est souvent le cas dans le show-biz.
Biarritz, vous y reviendrez pour la troisième fois. Un vœu, une envie ?
Nous descendrons à l’Hôtel du Palais et mangerons sûrement des fruits de mer avec toute l’équipe face à l’océan. Après, si je peux apercevoir quelques surfeurs bien fichus, je ne me priverai pas de les mater ! (elle éclate de rire)
Peut-on oser, pour finir, vous demander où en êtes-vous côté cœur ?
Vous en avez de drôles de questions ! Sachez que je m’ennuie jamais, la solitude n’existe pas ! Je peins, ça me calme – la peinture m’a toujours servie de psy au cours de ma vie – dans ma maison du Lubéron entouré de mes dix chats et des oliviers. Attention, je ne veux pas jouer les Brigitte Bardot. Je n’ai pas une vie monacale. Faut pas exagérer non plus (dernier éclat de rire) !
« Divina », mardi 14 octobre à la Gare du midi de Biarritz, à 20 h 30. Il reste des places, de 33 euros à 48 euros.
Bayonne. Et l’ancien de la maison Disney a dédicacé un paquet d’albums : tout simplement 
Jimenez 
"Marseille a une vieille tradition en la matière, du temps de la guerre entre Gaëtan Zampa (photo de gauche) et Francis le Belge, c’était encore pire, explique
beaucoup moins d’argent et qui est moins bien organisé que celui de la French Connection (photo du caïd Jacky Imbert dit Le Mat, à droite). À l’époque, les Corso-Marseillais tenaient tout, production, exportation, et il n’y avait pas de morts", explique
Ce trafic alimente une économie souterraine devenue indispensable au quotidien de ces quartiers "où le taux de chômage dépasse les 50 % et où l’absentéisme scolaire bat des records", souligne
traditionnel, lui, se concentre sur des classiques : "Le racket reste très présent à Marseille et à Aix, même si l’équipe de Jacques Mariani (1ere photo du haut), fils d’un baron de la Brise de mer, et celle des bergers braqueurs du clan Federici ont été arrêtées", confirme José d’Arrigo. "La relève est bien là, les Corses tiennent le cours d’Estienne-d’Orves, ils appellent ça la "protection’’, c’est efficace", ajoute Pujol.
"Le drame de Marseille est là, convient Monnier. La ville a besoin de se développer, pas d’un parrain tout-puissant qui équivaut à la renonciation de toute forme républicaine ! La ville tourne en rond depuis des décennies… Il faut changer le logiciel hérité de Defferre, en essayant de casser les baronnies. Les Marseillais doivent se retrousser les manches, problème : personne ne porte un projet pour la ville. Ici, la question est rituelle : les politiques veulent-ils développer Marseille ou enchaîner un nouveau mandat ?"
Le Forestier, seul sur scène, entame par "San Francisco", la maison et les lumières sont bleus, 
quelque part", entre reggae et bossa. Magnifique orchestration. 
« The Guitrys », dites vous, n'est pas une pièce de boulevard…
ans de cuisine commune pour travailler avec leurs enfants... et pour le plus grand bonheur des gastronomes basques ! Il y a donc la Table, à Bidart (Philippe avec Xabi), dans le cadre somptueux de l'hacienda ocre, et Briketenia (Martin avec David), la pension de famille historique des Ibarboure. Confidence : je n'avais jamais mangé chez Philippe Ibarboure, que je connaissais de réputation et pour l'avoir croisé lors de divers concours gastronomiques, notamment au lycée hôtelier biarrot, mais là, pour ses 30 ans d'étoile au Guide Michelin, qui correspond à l'anniversaire de ma bien aimée, j'ai craqué sur le Menu millésimé concocté à quatre mains avec son fils aîné Xabi, et j'ai poussé la porte d'entrée. A l'accueil, le sourire indéfectible accroché aux lèvres d'Anne-Marie Ibarboure. Et les yeux pétillants de Soline, la belle-fille, épouse de Xabi, qui attend un heureux événement. Un petit frère ou une petite soeur à Amaya. C'est pour bientôt ! Cadre enchanteur, accueil aux petits oignons, on se sent de suite à l'aise dans cette bien belle maison. Et la suite sera tout aussi magnifique.
Les plats, l'association des saveurs, la justesse des cuissons (le fils a converti son père aux basses températures) sont d'une précision chirurgicale, d'une beauté inouïe. Après l'huître d'excellence servie chaude, caviar d'Aquitaine (millésimé 1983), l'entrée me scotche sur ma chaise, d'abord le regard, puis le plaisir du palais : compilation de tourteau frais, consommé de langoustine, crème citronnée (les années 2000). Le txanguro est un met sacré chez les Ibarboure, amen ! Mais je n'ai encore rien vu : le foie gras de canard des Landes, poêlé aux agrumes (les années 90) est le meilleur foie frais dégusté depuis celui mangé chez Coussau à Magescq, il y a bien longtemps. Là, des fruits exotiques ont remplacé le raisin, l'alliance salé-sucrée à son apogée. Le plat suivant est plus ancien, millésime 1983, mais revisité par Xabi, un classique de la maison : morue à la biscayenne, crémeux à l'ail doux, servie avec une raviole ! La morue, qui vient du port de Getaria, est sublime, chair généreuse, cuite à la perfection, avec ce crémeux (au siphon), grande assiette. Comme le plat de viande (les années 2010), que l'on doit cette fois à 100% au fiston, qui possède un talent fou : le cochon "kintoa"à l'honneur : poitrine laquée, filet-mignon rôti au chorizo, oreilles en millefeuille et croustillant canaille; la preuve par un chef étoilé que tout est bon dans le cochon, même les oreilles ! Pause granité avant la dernière "tuerie" culinaire de la soirée, clémentine soufflée et son sorbet (les années 1995). Moi qui ne suis pas très sucré, la légèreté du dessert, le chibust me parlent encore, une semaine après mon passage. Je ne vous ai pas parlé des vins servis, car je n'ai pu noter leurs noms, mais ils sont eux aussi exceptionnels
mercredi 
Un petit morceau acoustique, "Les cyclones" au bout d'une heure de show intense, 
En entrée, petite salade de seiches. Agréable et originale, car préparée avec une sauce verte tandis que les petits calamars sont revenus à l'huile, avec ail et oignons, pas planchés, ça change. Petit Philou n'a pas résisté à l'axoa maison servi avec du riz, alors que j'opte pour le poisson, du merlu. La pièce est excellente, cachée dans un croustillant et servi avec des légumes et une pomme de terre. Légère sauce tomatée. Rustique mais bon. 
m'a obligé à aller courir 5 bornes dans l'après-midi mais il faut reconnaître qu'il était exquis. Le 1/2 de Provence facturé 9€ n'avait rien de marquant, mais avec des glaçons, ça passe. Service en tenue de jeunes serveurs, très pros, dont un jeune apprenti. Une bonne table qui respecte le client et propose un excellent rapport qualité quantité prix, à revoir dans des conditions plus "gastro" le soir. 
